2020 06 02 中部巡禮 實光足跡 第二天

會社已改新面容，蔗農不再被笑憨；

楓林之下育新苗，心法在，樹人百年再相逢。

景點採訪報導

今日景點：早餐店-製糖廠-烏日車站-烏日車站附近午餐-楓樹腳實驗教育機構-火車-住宿點

綠川西州早餐　　

報導者：可胤

位於台中火車站附近，步行約5-7分鐘，鬧中取靜的小巷，夫妻用心經營，歡迎來吃早餐！

報導者：冠睿

「用唾手可得的材料，做出無法唾手可得的味道」這就是蛋餅的堅持，這份堅持，征服了我的味蕾； 這份堅持，奪得了我的喜愛，看到一個原味蛋餅你會想到什麼？ 美味？單調？枯燥？我想到的是「使用單純的食材做出不單純的味道」簡單的做法，不簡單的享受，才是王道。

帝國製糖廠　　報導者：睿治

在1912年，帝國製糖株式會社於臺中廳廳直隸臺中區興建「臺中製糖所」，每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。

1945年中華民國接管臺灣後，更名為「臺中糖廠」，先後由臺灣糖業監理委員會、臺灣糖業接收委員會管理。1946年9月，臺灣糖業公司成立後採取分公司制度，臺中糖廠歸臺灣糖業公司第一區分公司管理。並曾在1946年恢復因為戰爭而中斷的棒球隊，在當時所有成立棒球隊的糖廠相比之下較為強勁。

1950年7月1日，分公司制改為總廠制度，臺中糖廠改為「臺中總廠」（含潭子、烏日工場）並督導月眉、新竹（含苗栗工場）、埔里、溪湖（含彰化工場）、南投、溪州等廠。1967年7月，再改為大廠制，臺中總廠劃歸臺中區。1969年7月，臺中區因原料不繼被撤銷，臺中總廠因降為一般糖廠而更名為「臺中糖廠」，月眉糖廠改為臺中糖廠第二工場，臺中糖廠並改為直屬總公司。

1990年11月1日，臺中糖廠停止壓榨甘蔗，後於1993年停產關閉。

帝國製糖廠　　報導者：周芯睿

1.興建於1935年(昭和10年)

2.1990年停產 荒廢

3.民國103年啟動修復計畫，108年12月底重新開幕

烏日站　　報導者：彭靖軒

1899至1902年測量路線時，擬定設立湖日庄驛，但於明1905年5月15日正式通車時改為烏日驛 ，民國70年曾因貨運業務鼎盛而升為二等站，但79年3月1日起又降為三等站，後因配合新烏日站啟用，自民國95年12月1日起由三等站降為簡易站，站內副線也陸續拆除。

　湖日庄於明治37年(1904年)改稱烏日，而烏日的由來其實是一個音誤，由於「湖日」的「湖」的台語與「烏」的發音相似，據說日人翻譯時，誤將「湖」譯成「烏」，在更改地名時便寫成「烏日」了。

　今日之烏日站係完成於民國59年8月31日，76年再完成了站內地下道，在未來將與高鐵共構之下，車站業務重心也將陸續轉移至南端新建的「新烏日站」。

楓樹腳實驗教育機構　　

報導者：洪啟翔

楓樹腳是個實驗學校，但為什麼要蓋在台中不蓋在台北呢？ 很簡單，應為楓樹腳的所在位置就是，400年前漢人第一個文字記載。當初楓樹腳沒做什麼廣告，不對是完全沒有做，對，是家長自己主動進入的，進入時校長只告訴家長，教學生如何做人做事、了解方向做自己。做自己是很重要的，像未來要如何自己生活。所以就像雪球越滾越大。他們也有在做木琴，學長一直用錘子敲，所以我想楓樹腳很適合，這一句話，敲出夢想來。

楓樹腳實驗教育機構　　報導者：朱承恩

楓樹腳是一個實驗機構，裡面的校地比我想像中的大.那裡有很多在小實光體驗不到的課程例如木工、烤麵包、越野腳踏車⋯。那裡的小朋友有一年級也有九年級年級，他們的素質很好，也很有禮貌.那你給我的感覺是非常平靜的。我覺得最好玩的是越野腳踏車，因為我可以做之前我媽媽不讓我把腳踏車飆那麼快， 所以我喜歡玩那個.

朱承恩爺爺奶奶的家　　報導者：翁嘉沅

他們家佈置的很乾淨、很放鬆，室內空間也很大，比一般民宿還要舒適，應該是這次所有民宿最舒服的。

承恩爺爺奶奶的家　　報導者：簡婕

承恩家離原本的民宿有一段距離，他的家有兩層樓，房間的床墊很彈，沙發也很軟，承恩的家人也很貼心的給了我們墊子來讓一些不想睡房間的人鋪床，或是想幫我們買飲料，讓我們住的很舒服也很開心.

個人日記

翁嘉沅

旅行第二天

昨天晚上弄日記弄到三經半夜才睡覺，本來想說這麼疲憊，應該能擁有安穩的一覺，但，這一覺睡得不怎麼樣，不怎麼安穩，不怎麼順利，大概睡不到三個小時吧。咚咚，聽到某些人的聲音，我便起床了，大家東西準備好，即將開始有第二天的旅行。

帶著小背包的我們，準備前往早餐店，一路上，我們大家有說有笑，很快得抵達早餐店，那間早餐店的早餐都不錯吃，而我點了兩分，它的蛋餅還不錯，價格也很便宜，不妨去試試；其次是台中製糖廠，那個地方經過整修後，變得很華麗；參觀結束，我們便往楓樹腳實驗機構這個地方前進，這個地方距離蠻遠的，若要走路，需花很多時間，於是我們選擇搭公車，這台公車很特別，它是五十分鐘一班，若沒有趕上，肯定會花很多時間，幸好，我們腳程不算慢，趕上了這班公車，它的服務在可接受範圍內，但，我不太了解這位司機是不是跟一般人不太一樣，公車內的溫度，竟然比室外還要熱，不知道是司機體感溫度不太一樣，還是公車冷氣出問題？還好很快就下車了；我們到達台中火車站後，搭上了一班冷氣非常涼的火車，真是大對比啊！在火車上，大家各個寫著自己的日記，希望可以早點休息，得到更好的睡眠品質，就這樣過了十多分鐘，便到了烏日車站，準備向菜市場移動，這路上，起了一些紛爭，討論如何進行接下來的行程。後來，我們來到菜市場了，準備吃午餐，雖然那裡的東西很多，但某些攤位的衛生習慣真的不怎麼樣——愛玉直接用手抓，強烈建議不要去；再來就是楓樹腳實驗機構的交流——這個機構我認為很不錯，他們的校地，是小實光的十倍左右。在楓樹腳裡，他們的四年級學生，帶著我們六七年級的學長姐，自己動手做麵包，並且讓我們使用兩種不同的方式，來烤自己做麵包，在麵包完成的過程中，我們做了很多事情——清理桌面、打掃環境等。麵包完成後，我們便開始玩起了腳踏車，有許多關卡可讓我們練習，除此之外，他們的教練還免費教我們一些技巧；以及打籃球還有鬼抓人，我覺得很不錯。

因臨時修改了行程，於是我們決定去其他的民宿，卻因為超過預算而不知該如何是好，最後我們大家一同前往朱承恩的爺爺奶奶家，暫住兩天。

簡婕

日光透過霧濛濛的窗戶照射進來，反射成藍色的光，本來應該是一個舒服的早晨...

「為什麼冠睿的鬧鐘是John cena的聲音啊！吵死了！快點把鬧鐘關掉！！！」

並不美好的一天就(又)在早上6:12分時被吵醒的自己的內心怒吼中開始了.

8點收好輕裝後，老師就通知我們說因為昨天在民宿遇到的一些事，所以今天要改到別的地點住，讓大家早上就手忙腳亂的收拾好所有的行李，下樓後過了幾分鐘辦理手續，才到了另一家早餐店吃早餐.

其實原本我們要吃的早餐並不是這一家，但是因為原本的早餐店公休，所以我們只好找了另一家早餐店吃早餐.

早餐店是隨處可見的路邊早餐店，店面不算寬廣，但是桌椅都很齊全，價位也不高(最貴好像才40塊的樣子)，即使吃不飽還可以再加點，讓我覺得非常方便.

我一開始點了一杯豆漿和草莓吐司，豆漿很冰但是沒有加冰塊，有點淡淡的甜味，草莓吐司外邊脆脆的，中間的部分很軟，吃起來黏黏甜甜的，但是份量有點少，所以我又再點了一份培根蛋餅，蛋餅吃起來就比較軟，鹹鹹的但不油膩，讓我和同學很快就分食完了.

吃完早餐後，我們走了一段路去坐公車，來到了第一個景點-帝國製糖廠.

帝國製糖廠原本是作為「帝國製糖株式會社」的工廠來製造蔗糖的工廠，後來因為經濟商業轉換，而在1990年停產，1993年閉廠，之後一直荒廢到2017年，一間文創公司拍下了製糖廠的土地，並將內部改建成文創小區，外面則是保留了日治時期的樣貌.

我們進去時，發現裡面不只有小型的展覽，還有餐廳和手工攤位，但是因為價位偏高的原因我並沒有多看看，反而看起了門口關於喜餅起源和其他餅店(像是小林煎餅)的介紹和模具展示等，大家在裡面逛來逛去吹冷氣，就這樣度過了一段悠閒的時光.

集合時間到後，我們坐公車到了台中車站，再從台中車站到烏日火車站，一路上說不上太舒適，但是也不至於不能接受，只是外面很熱，車站又很冷，溫差讓人很不舒服...

下了車，我們先到了火車站附近的商圈吃午餐，不過我和同組的承恩因為並不餓的關係，只點了飲料和半碗土魠魚羹，就離開了商圈，之後我們又走了很長一段路，來到了楓樹腳實驗教育交流互動.

一開始老師帶著我們先去洗手，然後把我們帶進廚房，並告訴我們今天要自己做麵包，老師先將麵粉和糖，鹽來混合，再讓我們把一大匙麵粉堆成山後加入酵母水，然後再經過不斷的揉揉揉揉揉之後，成為了一個外表並不光華的小麵團，麵糰發酵後，我們將麵糰分成兩區，一部分的麵糰用電窯烤，一部分用楓樹腳的學生自己做的石窯烤，因為我之前雖然做過饅頭，蛋糕或餅乾之類的點心，但是從來沒有「親自」做過麵包，這次和其他學生一起做麵包的體驗也讓我感覺很有趣.

等麵包烤好的時候，有些學生跑到外面來騎腳踏車，玩鬼抓人或是吹(其他同學送的)太空氣球，麵包烤好後，我和一些同學一起用鬆軟的麵包沾桑椹果醬吃，開開心心過了一個下午.

只不過快樂的時光總是過的很快，麵包烤好後沒多久，我們就要趕回台中了，只好拍好照片後依依不捨的和其他人道別.

回到台中後，我們先回到了奇異果拿行李，之後再走了很長的一段路來到了新的住宿點——承恩的爺爺奶奶的家，因為吃了很多麵包的原因，所以我們並沒有吃晚餐，大家休息了一下，洗好澡後舒服的寫起了日記.

周芯睿

欸～昨天因為寫日記、寫景點，忙到一點才睡。我還真是第一次過了十二點才睡。半夜又因為一些原因起來了好幾次，就這樣睡睡醒醒的睡到了七點半，這樣的睡眠時間對我來說是非常短、非常少的。大家準備好行李、準備出發，終於要開啟了一天新的旅程。我睡眼惺忪的走到了第一站，早餐店，我點了一份起司蛋餅和奶茶，我覺得還蠻好吃的，所以點了第二份蛋餅。接下來我們搭著公車來到了台中製糖廠，天長導覽了它的歷史，以及以前用來做什麼、現在用來做什麼。導覽完是自由時間，參觀它的內部、看介紹、寫日記，一小時就這樣過了。再來我們搭公車前往台中火車站坐車去跟楓樹腳實驗教育機構交流，認識不同的教育環境，大家在火車上做著自己的事，有的在寫日記，有的在看手機，有的在聊天。到了烏日車站，在前往目的的路上討論著我們的去向，最後決定先分組找東西吃在去楓樹腳。哎，買到了一間難吃、衛生習慣又不好的愛玉，整間店對我的感覺一開始就沒有很好，我覺得我已經對台中的食物沒有信心了…最後還是去全家買哈根達斯。之後我們走了約十五分來到了楓樹腳實驗教育，裡面很多老師和四年級學生都很熱情的迎接我們，他們先帶我們去他們的廚房，我們要準備開始用我們的雙手柔做我們的麵包。四年級學弟妹們用他們的經驗帶領我們一步一步的操作做麵包的步驟、教導我們使力的方式。在等待麵包發酵的時間，老師介紹了他們手工的窯，它的構造、結構，它的清洗方式，溫度調整。麵包終於要進窯了，老師用著他熟練的手段把麵包放進窯裡，過不久，麵包的香味開始蔓延，已經忍不住吃了啦～還要在等一會才會考好，所以先去騎越野車，等了一段時間，麵包終於可以吃了，吃著塗的滿是奶油的麵包，反而比較成功喔～接下來就開始自由時間，有的在參觀楓樹腳學生的作品，有的在打籃球，有的在玩鬼抓人。跟大家告道別後，前往烏日車站回住宿（小朱家）。走了一段路，終於到了小朱家，放了行李，洗完澡，忙碌的一天就這樣過去了(終於過去了)。盡量控制好上床時間。

施睿治

今天早上我們起床，決定換一個住宿…然後我們從住宿出發前往早餐店，老闆人好，但是上菜速度有待加強，接下來我們去帝國製糖廠，那裡以前是製糖(糖果)的，但是現在已經變成紀念品🧳店，然後我們搭火車(火車)去楓樹腳，那是一個實驗教育機構，我們在那裡做了一個麵包，還學了特技腳踏車，雖然一開始飛不起來但是後來我抓到技巧，最後我們搭火車回台中，然後回住宿拿行李，又走很長很長一段路，才到我們今天的住宿--承恩家！！！

周軒禾

知道第二天一定不如第一天輕鬆愉快，因此嘗試把頹廢的心情散去。原本預定的地點今日公休，所以我們轉移到了一旁的傳統早餐店，一大早的，店內無一客人，我們便直接選了位子坐下，和老闆娘點餐，不久後就上菜了。我們和熱情的老闆夫婦拍了合照後告別，搭乘公車來到了帝國製糖廠，天上陽光依舊如昨日一般，悶熱的令人心煩，製糖廠的外觀非常完整，但是室內的結構卻與原本完全不同，是有些失望，若是還原內部肯定會更壯觀。

之後要前往楓樹腳學校，於是先搭乘火車來到附近尋找午餐地點，討論後覺得各自解散、分組去進食，我和兩位小伙伴在一旁的

咖哩早餐店吃午餐，我點了個起司豬排，但不是很美味，豬排炸的不是很順口，有些腥味..。之後在集合地點碰面，在豔陽下走了十多分鐘的路，才終於抵達這次的目的地、楓樹腳實驗學校。

學校的老師很熱心的接待，且讓我們先將手洗乾淨，因為接下來要和楓樹腳四年級的小朋友們進行烹飪麵包的活動，先是一起清洗

桌面，指導烹飪的老師讓我們柔麵糰，學校創辦人楊爸告訴我們當初建爐灶的過程和一些相關的知識，在等待之餘，我終究被烈日給擊敗了，中暑又昏昏欲睡，最後只好在一旁退下休息。

再次清醒時，我也只是看著同學們在玩樂、有些在準備日記或是跟我一樣發呆恍神，我認為楓樹腳的開放式空間是非常適當的，

或多或少的讓學生之間連結、產生羈絆。

蔡可胤

今天早上我沒睡好因為我今天才睡起來後我們準備一下後我們就出發了，我們的第一站是帝國製糖廠台中營業所參觀，那裡很大，然後我們聽冠睿的解說後我們就進去逛，我們拍了很多照片，接下來我們要搭區間2608車次，去烏日，因為楓樹腳在那裡，但我們要先去吃午餐，因為牛肉麵沒開，所以現在我們分組吃飯，然後我們要走去楓樹腳，在楓樹腳裡我們先上烹飪課，我們今天要做麵包還有吐司，首先我們先把高筋麵粉和鹽和糖攪拌，然後加入酵母水，攪拌後在加入400cc的水，攪拌，然後用布蓋起來，讓它發酵，40分鐘後拿出來烤，我們用窯烤因為他們有，我們還有上特技單車課，這堂課讓我知道其事騎腳踏車要站著比較好騎，結束後我們到小朱家住因為一些原因，今天很開心。

朱承恩

今天一早被wwe吵醒，醒來後發現大家都起來了。在這期間我在我的的床位發呆，老師叫大家到一樓集合，老闆說我們今天要換地方住，因為發生了一些事。 說完後便出發去早餐店，到了早餐店我們點了很多食物，但我只點了薯餅。老闆娘很熱情，最後還給我們一包餅乾，我們也拍了一張合照.接著我們就去了公車站坐公車到帝國製糖廠，裡面就是一個展場，沒有什麼太多東西。我還買了一包餅乾3分鐘就吃完了。接著我們就去火車站搭火車前往烏日，我到了烏日我們現在在市場附近找吃的，其實我只喝了一杯冰沙。喝完冰沙就到了楓樹腳，我們在那裡呆了六個小時，我們首先先去做了麵包，有窯烤和爐子烤的。之後考完在等待的過程中我們去騎了越野單車那個真的超好玩我都沒有摔跤。騎一騎我們就餓了所以我們就去吃我們剛剛做的麵包口感很好吃。接著我們就離開了楓樹腳回到了台中火車站然後走去奇異果放行李，然後我們就去了我家爺爺還特地幫我們準備了水和床單。今天真的是又驚又喜的一天。

陳冠睿

第二天了！我竟然不會懷念家，我自己都有點驚訝，今天是我當天長的第一天，很久沒當天長了，好興奮！吃完早餐後的第一站是在1935年4月（昭和10年）興建，並在1990年停產，現在已經變成定期更新展覽內容的帝國製糖廠。接下來我們就前往烏日車站，吃完午餐後就前往（ 🔻午餐看下面🔻）課程多元豐富， 擁有1200坪可以讓學生盡情奔跑的寬敞空間，而且師生大多的楓樹腳。 離開了楓樹腳後一整天的行程差不多結束了， 但是朱承恩突然提議 說大家可以去他家住， 於是我們就在他家， 終於能休息了，腳超痛的😫！

洪啟翔

一大早起來時，就覺得沒睡好還想再睡，因為樓上一直踢牆（吵死了）。

一出奇異果，火熱的太陽就將大地照亮。

新一天的第一站早餐店，

早餐店的名字是綠川健康早餐。

我要給這家店1000000000000000顆星。

老闆對大家很開朗，所以大家吃的很開心也很快樂。 我吃的是吐司烤雞肉，很好吃、金黃色，熱呼呼的吐司，在加上雞肉哇好吃的不得了。

第二站帝國製糖工廠

帝國製糖工廠，建於1935年4月（昭和十年）1918年完成製糖鐵路，1990年停產，1993年正式關閉。

接著就坐火車前往烏日站。

第三站烏日車站

出了車站我猜想因為今天天氣太熱、很累的原因，大家很想要坐下來吃個飯。所以今天的天長做了一個決定：分組吃飯。這樣是比較方便沒錯。

第四站楓樹腳

楓樹腳是個實驗學校，但為捨麼要蓋在台中不蓋在台北呢？ 很簡單，應為楓樹腳的所在位置就是，400年前漢人第一個文字記載。當出楓樹腳沒做什麼廣告，不對是完全沒有做，對，是家長自己主動進入的，進入時校長只告訴家長，如何做自己。做自己是很重要的，像未來要如合自己。所以就像雪球越滾越大。他們也有在做木琴，學長一只用錘子敲。所以我想楓樹腳很適合，這一句話，敲出夢想來。

第五站承恩溫馨的家。

彭靖軒

早上我很早就起來了 ，因為晚上沒睡好，清晨的時候被冷氣冷醒，然後我又打 噴嚏又有打呼就這樣 一台冷氣和一個我把大家弄的精神不好 ，還有人在半夜敲牆壁，一整晚非常不安分， 然 後 我 們 整 理 完東西 之 後 我 們 就 出 發 去 早 餐 店 。在 早 餐 店 。早餐店的東西很便宜而且老闆很棒，因為便宜，大家就一直點餐。而且百吃不厭，我點了一份蔥抓餅還不錯，然後我們去帝國糖廠，那裡講很多品牌的故事。然後我們去台中車站準備前往楓樹腳，過程中，大家個各忙各的，然後我們就到了烏日車站，然後我們在炎熱的天氣下用餐，然後我就帶著既期待又緊張前往楓樹腳，楓樹腳的人就熱烈的歡迎我們，在那裡我有做麵包，騎單車，打籃球，就這樣在歡笑中過了充實的下午，並且玩得不亦樂乎。然後我們從烏日站到台中，然後我們因為.....原因，因此我們到小朱家住。